Validación psicométrica de la escala Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) al idioma español en población mexicana / Psychometric validation of the Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) in Spanish in a Mexican population

Introducción: México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial. El aumento de comportamientos adictivosa temprana edad es una posible causa de su desarrollo. La escala de adicción a los alimentos para niños Yale Food Addiction Scale for Children(YFAS-C) permite identificar a los niños con conductas adictivas.Objetivo: validar la escala YFAS-C en español en una muestra de niñas/niños y adolescentes mexicanos.Material y métodos: se realizó un análisis factorial exploratorio y confirmatorio, con una muestra de estudio conformada por 448 niños de sietea 14 años de edad. En la primera etapa se realizó la traducción al español; en la segunda etapa, la solución de preguntas con discrepancias;posteriormente, una traducción inversa al idioma original y una revisión por expertos en el tema de trastornos alimenticios en población pediátrica;y en la última etapa, una prueba piloto con el fin de adaptar culturalmente el instrumento y la evaluación de las propiedades psicométricas.Resultados: utilizando el método de extracción de componentes principales, se identificaron cuatro componentes que explicaron el 47,1 % dela varianza muestral. En el análisis factorial confirmatorio se encontró que los índices de bondad de ajuste cumplieron con los valores requeridos(CFI = 0,906; GFI = 0,932; AGFI = 0,915; SRMS = 0,007; RMSEA = 0,043).Conclusiones: se obtuvo una versión validada al español de la escala YFAS-C para niñas/niños y adolescentes mexicanos que permitirá evaluarla adicción a la comida.(AU)

Introduction: Mexico is one of the countries with the highest prevalence of childhood obesity worldwide. The increase of addictive behaviorsat an early age is a possible cause of its development. The Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) allows identifying children with foodaddictive behaviors.Objective: to validate the YFAS-C scale in Spanish in a population sample of Mexican children and adolescents.Material and methods: an exploratory and confirmatory factor analysis was performed. The study sample consisted of 448 children from sevento 14 years of age. The first stage involved translation into Spanish; a second stage involved the solution of questions with discrepancies; then, areverse translation into the original language and a review by experts on the subject of eating disorders in pediatric population were performed;and in the last stage, a pilot test in order to culturally adapt the instrument and the evaluation of the psychometric properties was carried out.Results: using the principal component extraction method, four components were identified that explained 47.1 % of the sample variance. Inthe confirmatory factor analysis, it was found that the goodness-of-fit indices met the required values (CFI = 0.906: GFI = 0.932; AGFI = 0.915,SRMS = 0.007 and RMSEA = 0.043).Conclusions: a validated Spanish version of the YFAS-C scale was obtained for Mexican children and adolescents to assess food addiction.(AU)

[Psychometric validation of the Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) in Spanish in a Mexican population]. / Validación psicométrica de la escala Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) al idioma español en población mexicana.

Introduction: Introduction: Mexico is one of the countries with the highest prevalence of childhood obesity worldwide. The increase of addictive behaviors at an early age is a possible cause of its development. The Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) allows identifying children with food addictive behaviors. Objective: to validate the YFAS-C scale in Spanish in a population sample of Mexican children and adolescents. Material and methods: an exploratory and confirmatory factor analysis was performed. The study sample consisted of 448 children from seven to 14 years of age. The first stage involved translation into Spanish; a second stage involved the solution of questions with discrepancies; then, a reverse translation into the original language and a review by experts on the subject of eating disorders in pediatric population were performed; and in the last stage, a pilot test in order to culturally adapt the instrument and the evaluation of the psychometric properties was carried out. Results: using the principal component extraction method, four components were identified that explained 47.1 % of the sample variance. In the confirmatory factor analysis, it was found that the goodness-of-fit indices met the required values (CFI = 0.906: GFI = 0.932; AGFI = 0.915, SRMS = 0.007 and RMSEA = 0.043). Conclusions: a validated Spanish version of the YFAS-C scale was obtained for Mexican children and adolescents to assess food addiction.

Introducción: Introducción: México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial. El aumento de comportamientos adictivos a temprana edad es una posible causa de su desarrollo. La escala de adicción a los alimentos para niños Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) permite identificar a los niños con conductas adictivas. Objetivo: validar la escala YFAS-C en español en una muestra de niñas/niños y adolescentes mexicanos. Material y métodos: se realizó un análisis factorial exploratorio y confirmatorio, con una muestra de estudio conformada por 448 niños de siete a 14 años de edad. En la primera etapa se realizó la traducción al español; en la segunda etapa, la solución de preguntas con discrepancias; posteriormente, una traducción inversa al idioma original y una revisión por expertos en el tema de trastornos alimenticios en población pediátrica; y en la última etapa, una prueba piloto con el fin de adaptar culturalmente el instrumento y la evaluación de las propiedades psicométricas. Resultados: utilizando el método de extracción de componentes principales, se identificaron cuatro componentes que explicaron el 47,1 % de la varianza muestral. En el análisis factorial confirmatorio se encontró que los índices de bondad de ajuste cumplieron con los valores requeridos (CFI = 0,906; GFI = 0,932; AGFI = 0,915; SRMS = 0,007; RMSEA = 0,043). Conclusiones: se obtuvo una versión validada al español de la escala YFAS-C para niñas/niños y adolescentes mexicanos que permitirá evaluar la adicción a la comida.

Severe COVID-19 patients have severe vitamin D deficiency in Northeast Mexico.

Introduction: Objective: the association between vitamin D and COVID-19 severity is not consistent. We compared prevalences and analyzed the association between vitamin D deficiency and COVID-19 severity in Northeast Mexico. Methods: this was a cross-sectional study with individuals consecutively included at a referral diagnostic center during March-September 2020 (n = 181). Concurrently, every patient admitted to intensive care was also consecutively included (n = 116). Serum 25(OH)D < 20 ng/mL was considered vitamin D deficiency. Descriptive, ANOVA, and multivariate ordinal regression analyses were performed. Results: vitamin D deficiency prevalence was 63.8 % (95 % CI, 54.7, 72.0) in severe COVID-19; 25.6 % (95 % CI, 17.4, 36.0) in mild COVID-19; and 42.4 % (95 % CI, 33.2, 52.3) in non-diseased individuals. Vitamin D deficiency increased 5 times the odds of severe COVID-19 (95 % CI, 1.1, 24.3), independently of sex, age, body mass index, and inflammatory markers. Conclusions: this study is the first report of vitamin D deficiency in Northeast Mexico. Vitamin D deficiency was associated with COVID-19 severity.

Introducción: Objetivo: la asociación entre la vitamina D y la gravedad de la COVID-19 no es consistente. Se comparó la prevalencia y se analizó la asociación de la deficiencia de vitamina D con la gravedad de los pacientes con COVID-19 en el noreste de México. Métodos: este fue un estudio transversal. Se incluyó consecutivamente a individuos de un centro de diagnóstico de referencia durante marzo-septiembre de 2020 (n = 181). Paralelamente, se reclutó a todos los pacientes que ingresaron a cuidados intensivos en ese mismo periodo (n = 116). Se consideró que había deficiencia de vitamina D ante cifras de 25(OH)D sérica < 20 ng/ml. Se realizaron un análisis descriptivo, un ANOVA y una regresión ordinal multivariante. Resultados: la prevalencia de la deficiencia de vitamina D fue del 63,8 % (IC del 95 %: 54,7; 72,0) en la COVID-19 grave, del 25,6 % (IC del 95 %: 17,4; 36,0) en la COVID-19 leve y del 42,4 % (IC del 95 %: 33,2; 52,3) sin COVID-19. La deficiencia aumentó 5 veces las probabilidades de una COVID-19 grave (IC del 95 %: 1,1; 23,9) independientemente del sexo, la edad, el índice de masa corporal y los marcadores inflamatorios. Conclusiones: este estudio es el primer informe de la deficiencia de vitamina D en el noreste de México. La deficiencia de vitamina D se asoció con la gravedad de la COVID-19.

Quick and inexpensive method to elaborate tissue punches useful in paraffin tissue microarrays / Método rápido y económico para la elaboración de dispositivos de punch útiles en microarreglos de tejidos en parafina

The tissue microarrays (TMAs) were first called multitumor block. In 1998 was described the current technique, that uses an innovated sampling method for more than 1,000 cylindrical paraffin tissue core biopsies in a single paraffin block. TMAs are now considered as a useful powerful research tool in Histology and Pathology laboratories, for the standardization of immunohistochemical techniques along with in situ hybridization. However, one disadvantage to its widespread use is the high cost of professional paraffin tissue punches, and the complexity in the development of homemade devices previously described in other studies. This study describes a step by step process to develop four different home-made devices made with materials that are common in hospitals and offices. These devices are useful in Histopathology laboratories to obtain paraffin blocks with until 360 samples of tissue, investing from two to fifteen dollars in the development of each device described.

Los microarreglos de tejido (TMAs) fueron llamados por primera vez como bloque multitumor. En 1998 se describió la técnica actual, que utiliza un novedoso método de muestreo para obtener más de 1,000 cilindros de biopsias de tejidos incluidos en un solo bloque de parafina. Actualmente, los TMAs se consideran una poderosa herramienta de investigación en laboratorios de Histología y Patología, para la estandarización de técnicas inmunohistoquímica e hibridación in situ entre otras. Sin embargo, uno de los inconvenientes para su uso generalizado es el alto costo de los dispositivos profesionales para tejidos en parafina, y la complejidad en la elaboración de los dispositivos caseros descritos previamente en otros estudios. Este estudio describe paso a paso el proceso de elaboración de cuatro dispositivos caseros útiles para la obtención de matrices de tejido elaborados con materiales que son comunes en hospitales y oficinas. Estos dispositivos son útiles en laboratorios de Histopatología con el fin de obtener bloques de parafina de hasta 360 muestras de tejido, con una inversión de 2 a 15 dólares en la elaboración de cada uno de los dispositivos descritos.